1丝粉、鸡胗、香菜准备好。
2鸡胗洗干净切成片连刀,加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3用锅把水煮开。
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4把丝粉放进锅里煮2分钟。
5捞上盘子里。
6再开火下油。
7鸡胗www.nfysw.com下锅,翻炒一下。
8盖上盖子焗3分钟。9打开锅盖翻炒一下。
10丝粉下锅加1勺生抽、11勺老抽。
12大火翻炒1分钟。
13然后下香菜翻炒一下上碟。
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