茄子炸酱面的酱怎么做(炸酱面的酱怎么做)

2023-08-26 21:14:12 来源:城市网 分享到:


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将肉剁碎(半肥半瘦),姜切碎,葱切碎,蒜切碎。取锅,油热后放入剁碎的肉末,小火慢炒至肉末变成金黄色。待油逐渐冷却时放入葱、姜、蒜,继续小火翻炒出葱、姜、蒜的香味。加一点酱油,继续翻炒。加入适量的盐,放入甜面酱,继续翻炒甜面酱的酱香,拌入肉里。甜面酱炒好后就可以煮了。总结如下。

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